観光学 23
2020-09-30 発行

地域との協働によるスイーツ商品開発の事例報告

Collaborative development of fruits dessert by a local community and students : A case report
井辺 この美
坪田 眞初
山本 久泉子
フルテキストファイル
DOI[info:doi/]
本文言語
日本語
開始ページ
103
終了ページ
107
記事種別(和)
観光フォーラム
キーワード(和)
地域協働
商品開発
内発的動機
キーワード(欧)
collaboration
product development
intrinsic motivation
分類(和歌山関係論文)
680 運輸. 交通. 観光
著者版フラグ
出版者版