ID 1486
フルテキストファイル
その他のタイトル(ヨミ)
キナコ オヨビ サラシアン ノ テンカ ガ クッキー ノ トクセイ ニ オヨボス エイキョウ
その他のタイトル(欧)
Effect of Addition of Soybean or Adzuki An Flours on Eating Quality and Properties of Specialized Cookies
作成者
DOI[info:doi/]
掲載誌名
和歌山大学教育学部紀要. 自然科学
ISSN
13424645
NCID
AN00257977
60
開始ページ
47
終了ページ
52
発行日
2010-02-26
本文言語
日本語
資料タイプ
紀要論文
著者版フラグ
出版者版
アクセション番号
KJ00006131800