柿果皮の粉末化と食品への適用
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| ID | 2261 |
| フルテキストファイル | |
| その他のタイトル（欧） | Powderization of persimmon peel and its application as an additive for foods
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| 作成者 |
山本 奈美
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| Self DOI [info:doi/] | |
| 掲載誌名 |
和歌山大学教育学部紀要. 自然科学
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| ISSN | 13424645
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| NCID | AN00257977
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| 巻 | 63
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| 開始ページ | 33
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| 終了ページ | 37
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| 並び順 | 7
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| 発行日 | 2013-02-20
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| 本文言語 |
日本語
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| 資料タイプ |
紀要論文
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| 著者版フラグ |
出版者版
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