和歌山大学教育学部紀要. 自然科学 68 1
2018-01-31 発行
生活に広く利用されている有機化合物(糖)を用いた指導および教材開発(I)
Development of Educational Material(I) Utilizing Widely Used Organic Compound(Carbohydrate)
神田 和香子
教育学部
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日本語
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抄録(和)
糖は我々の生活に密接にかかわっている物質のひとつである。ヒトの脳細胞は単糖のひとつであるグルコースを唯一の栄養源とし、生命活動を維持するためには必須の化合物といえる。小学校理科から高等学校理科において学習される糖を念頭に置き、生徒の理解が深まる指導法および教材開発を行った。
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出版者版
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